Illatában egy kevés vadság, bőrösség mutatkozik. Igazán markáns, határozott, maszkulin stílus a gyümölcsös, zöldfűszeres karaktereinek köszönhetően. Ízében már mélyebb gyümölcsös jegyek is megtalálhatóak, főként a gyümölcsszár karaktere és zöldfűszeresség uralja.
Illatában a fajta jegyei zöldfűszeres, piros bogyós gyümölcsös formában mutatkoznak meg, kis lekvárossággal. Ízében az üde gyümölcsösség és a játékos lekvárosság szépen harmonizál, amit zöldteás jegyek egészítenek ki. Visszafogott, de szép, kerek, kedves termék.
Az alma fűszerességét, viaszos gyümölcsösségét szépen kíséri és ki is emeli a hordótól kapott fás, vaníliás illatkarakter. Az érleléstől enyhe cserességet is kapott az ital, amely eleganciát kölcsönöz neki. Ízében az alma gyümölcsössége és fűszerei szépen egészülnek ki a hordótól kapott fás jegyekkel. Szárazpróbájában is egyensúlyt mutat, harmonikus termék.
Behízelgő színárnyalata az érlelést mutatja, mely illatában vaníliás, fahéjas aromákkal meg is jelenik, kiegészítve a gyümölcsösségét. Ízében a gyümölcs fanyarsága és csípős viaszossága kerekedik az érleléstől kapott fás jegyekkel, melyek együttesen szép testet eredményeznek. A hordó a magas alkoholtartalmat is szépen kisimítja, elegáns, férfias pálinkát alkotva.
Izgalmas házasitás, komplex ízvilággal és illatkarakterekkel. Igazi ízorgia a málna és szeder uralkodással, hosszantartó lecsengéssel. Magoljaossága jól öszetartja a sokszínű gyümölcsösségét, enyhe savanyúsággal társuló üde fiatalosságát. Jó útirány.
Illatában erdei piros bogyós gyümölcsök, mint a málna, szeder, áfonya jelenik meg, melyek füstös, dohány levél és édes karakterrel egészülnek ki. Az őszi erdei illatokra emlékeztet. Ízében a vad gyümölcsökre jellemző aromák is megmutatkoznak.
Idő kell neki, hogy a karakterét megmutassa. Illatában magolajos, őrölt fűszerpaprikás jegyeit hangsúlyozza. Ízében a magolajos karakterek ismételten a kocsány szárazságával jelennek meg. Lecsengésében cabernet fajtákra jellemző jegyekkel zár.
Illatában mély, a nagymamánk lekvárját megidéző jegyek uralkodnak, melyek mögött szépen megbújik a mandulás magkarakter, kellemes illatvilágot létrehozva. Az érett barackos jegyek ízében is visszaköszönnek. A vaníliás-cukros, lekváros bukta csintalanságával kelti fel az érdeklődést. Harmonikus, szép lecsengésű termék.
Illatában igen visszafogottan mutatja a birskörtére jellemző citrusos és fűszeres illat- és aromakaraktereket. Ízében főként mentás jegyeket hordoz. Közepes lecsengésű, kellemesen a szánkba simuló termék.
Üde borostyán színvilága behízelgő. Illatában gyümölcsös, fűszeres, kissé fás jegyeket mutat a fajtának és az érlelésnek megfelelően. Ízében megjelenik a mazsolás jelleg, lesimult olajokkal, cseres, fás felhanggal, maradandó és uralkodó vaníliával. Lecsengésében egyedivé teszi a pörkölt diós utóíze, mely hosszan megmarad.