Illatában lassan nyíló, jócskán kell időt hagyni, hogy kibontakozhasson száraz gabonás malátás jellege. Diós, fás, mazsolás jegyek enyhe vaníliával, szegfűszeggel fűszerezve adják igazi értékét. Szájérzete gabonás, fűszeres, kellően komplex, telt, markáns. Ízében a müzli, aszalt gyümölcsök, pirított magvak és a hordóból származó fűszerek versenyeznek. Harmonikus, lassan cseperedő, de nagyon behízelgő, izgalmas tétel.